高鐵左營站旁的人氣義式餐廳，熟客都說一吃就回不去
在高鐵左營站附近，藏著一家讓人越吃越順口的義大利餐廳——ROSA 義大利餐廳。
不是新開的網美店，也不靠噱頭吸引人，而是那種吃過一次就會記得味道的地方。
木質桌椅、柔黃燈光，沒有太多裝飾，卻讓人覺得舒服。許多在地人都說，ROSA的味道「很實在」，吃得出主廚對食材的堅持。
來這裡的人不只是情侶，還有家庭、上班族和假日想好好吃頓飯的朋友。
菜單雖不花俏，但每一道都紮實。從蛤蠣麵、辣蝦麵到黑松露燉飯，都是左營一帶口碑流傳的招牌。
有人說ROSA像高鐵旁的老朋友，不需特地找，卻總在你想吃點好料時出現在腦海裡。
Rosa 想做的義大利麵，其實很簡單
Rosa 想做的，其實很簡單
從一朵玫瑰開始的左營故事
在高雄左營的餐廳裡，有一家名字聽起來柔軟卻做事很實在的店——ROSA 義大利餐廳。
「Rosa」在義大利文裡是「玫瑰」，象徵溫柔與堅定。
老闆說，開店那年沒想那麼多，只想做出能讓人記得的味道。
每天都在廚房忙進忙出，橄欖油、蒜香、白酒氣混成一種熟悉的味道，成了左營人認得出的香氣。
這裡沒有刻意的裝飾，沒有誇張的廣告，卻總有熟客一進門就笑著說：「還是一樣的味道，真好。」
健康、新鮮、美味，是每天重複的堅持
ROSA 不玩花俏，也不講口號。
每天早上挑海鮮、備醬料、煮湯底，這些事看起來平凡，卻是味道的根本。
他們的義大利麵講究「麵要彈、汁要收、香要穩」，燉飯則強調「香氣夠、米粒要Q」，
這樣的講究，成了在地人心中最穩定的左營美食之一。
像那道「滿滿蛤蠣義大利麵」——蛤蠣一整圈，湯汁清爽卻有深度；
「黑松露雞腿燉飯」則香得讓人慢下來，每一口都能嚐到層次。
還有那道有趣又招牌的「辣蝦義大利麵」，微辣帶勁，香氣收得漂亮，吃完會想說：「下次還要點這個。」
菜名裡藏著幽默，也藏著溫度
ROSA 的菜單名字總讓人會心一笑。
「輸了妳贏了世界又如何」、「我愛一條柴搭啵中捲」這些看似玩笑的名字，
其實是主廚對生活的一種幽默態度。
他說，吃飯不用太嚴肅，開心就好。
這份自在，也讓 Rosa 成為許多高雄人「約會、聚餐、放鬆」的共同回憶。
在左營這座城市留下的一種味道
Rosa 沒有喊口號，也沒想當「網紅餐廳」。
開業以來靠的是一份老實的手藝和穩定的味道。
有客人說：「左營那麼多美食，能記得的就這幾家，Rosa 是其中之一。」
也有人笑著說：「吃 Rosa 就像回家吃飯一樣，少了驚喜，卻從來沒失望過。」
這家小店慢慢成了高雄人熟悉的味道代表——
不花俏、不刻意，卻能讓人一再回頭。
在眾多高雄義大利餐廳之中，Rosa 靠的不是話題，而是那份能讓人放鬆的真誠。
高雄左營聚餐首選：Rosa 義大利餐廳的日常風景
氣氛不用造作，就有味道
走進ROSA的第一眼不會讓人驚艷，
但那種「很順眼」的感覺會慢慢跑出來。
木桌老椅、燈光有點黃、香氣從廚房飄過來——沒什麼特別的設計，卻讓人覺得自在。
你會看到有家庭在吃飯、有人自己吃麵、也有人坐窗邊發呆。沒人講話很大聲，整間店有股「溫柔的安靜」。
ROSA不求快，也不特別熱鬧，卻是那種你吃一口就覺得「嗯，這樣就夠了」的地方。
高雄人約左營聚餐、約會也愛挑這裡
在左營要找餐廳不難，但要找一家「好吃又不吵」的，其實不多。
ROSA就是那種平衡得剛剛好的地方。
不論是情侶、家人，還是幾個朋友下班想放鬆，這裡都剛好。
有客人笑說：「這家店是吃飯、不是拍照。」的確，Rosa 沒什麼打卡牆，也沒浮誇裝盤，但你會發現很多人吃完後會多留一會兒——聊聊天、喝點水、不急著走。
這才是左營美食裡最難得的一種味道。
有點歐洲，也有點高雄
牆上的畫不是名畫，是老闆旅遊時順手買的；
音樂有時是義大利老歌、有時是爵士。沒有固定風格，但都剛好。
偶爾客人會輕聲跟著哼，那畫面很像老電影的鏡頭——柔光、餐具聲、有人低頭微笑。這裡沒有特別華麗的裝潢，但就是可以讓人放鬆下來。
左營美食必須推薦： Rosa 義大利餐廳四道必吃人氣料理
一台斤滿滿蛤蠣義大利麵：高雄海味代表作
這道幾乎是每桌都會點的招牌。
滿滿一圈蛤蠣堆在盤邊，白酒香、蒜香、橄欖油香同時撲鼻。
那一瞬間你大概就明白什麼叫「限量總是殘酷」。
Rosa 用的是每日新鮮蛤蠣，份量實在，一台斤的誠意擺明給你看。
有人說：「帶妹子來吃這盤就對了，吃完就會變主顧。」
這道菜不花俏，卻有讓人記得的實在味。
左營美食推薦名單裡，這道海味義大利麵永遠榜上有名。
熟悉的辣蝦最對味義大利麵：高雄約會餐廳人氣首選
白醬底加微辣的主廚特製辣醬收得剛剛好，蝦肉新鮮、蒜香濃郁。
那種辣不是嗆，而是有層次、有溫度。
一口下去先是辣香，接著是蝦甜，尾韻帶點酸，吃完會想再來。
很多情侶把這道列為「約會必點餐」，
有人說：「第一次來ROSA吃辣蝦麵，是吃味道；第二次來，是想念那個味道。」
在高雄義大利餐廳裡，它是最有個性、最能代表ROSA的那道麵。
我愛一條柴搭啵中捲義大利麵：左營聚餐人氣餐點
名字聽起來俏皮，但香氣一點都不鬧。
中捲經炙烤鎖汁後與海鮮醬快炒，香味濃郁、鹹香中帶甜，重口味卻不膩。
這道菜是老客人公認的聚餐神選，只要菜一上桌，整間店都聞得到。
在左營聚餐推薦榜單裡，這盤中捲麵總是榜上有名。
有人笑說：「點這盤就對了，吃過一次就戒不掉。」
輸了妳，贏了世界又如何：高雄燉飯推薦中的經典
松阪豬煎得焦香、牛肝菌香濃、黑松露氣味撲鼻，雞腿肉嫩、米粒Q、湯汁剛好收乾。
整盤香氣層層堆疊，是那種「靠近就投降」的味。
名字聽起來像情歌，味道卻認真得要命，有客人笑說：「這盤燉飯不只是吃飽，是吃心情。」
在高雄燉飯推薦裡，它是最有戲、最有記憶點的一道。
ROSA 義大利餐廳完整菜單｜高雄左營美食推薦與價位一覽
想知道除了人氣四大主餐之外，ROSA 還有哪些隱藏版料理？
這份完整菜單包含義大利麵、燉飯、開胃菜、炸物與飲品等共 60 多道料理。
不論是聚餐、約會，還是外地遊客想找高雄左營美食， 這份菜單一次讓你掌握所有價位與口味選擇。
🧀 義大利麵・燉飯・開胃菜區
主打各式義大利麵、焗烤燉飯與經典前菜，從辣蝦、蛤蠣到松阪豬，每道都保留 Rosa 一貫的真材實料。適合初次來訪或想吃飽又不膩的客人。
🍰 炸物・甜點・飲品區
除了主餐外，Rosa 也提供炸物小食、手作甜點與多款飲品，是下午聚會、約會聊天或晚餐後放鬆時光的最佳選擇。
菜單內容以現場公告為準，若有新菜或限定餐點，會同步更新於官方粉絲專頁。
「Rosa 用真材實料與穩定手感，讓每道料理都值得期待。」
左營的那個晚上，從一盤蛤蠣麵開始
那天是個普通的星期五，下了高鐵，天氣有點悶。
朋友說附近有一家叫 Rosa 義大利餐廳 的店，離左營捷運出口不遠。
我本來沒抱什麼期待，只覺得找個地方坐著吃飯。
結果剛推開門，蒜香和橄欖油味就先迎上來，那種熟悉的香氣，讓人突然有種「以前在國外留學吃義大利麵」的感覺。
那一晚我點的是「一台斤滿滿蛤蠣義大利麵」。
整盤滿滿的蛤蠣堆成山，白酒香氣淡淡地飄，吃到一半我才懂，為什麼朋友說這間店「會讓人記得」。
它不是驚艷，而是穩、乾淨、舒服——像一段熟悉的旋律。也許這就是左營的味道，不炫、不搶，只是剛剛好。
那盤辣蝦麵，讓我記住了高雄的夜
後來我只要回到高雄下了高鐵，都會特地來用餐
有時是一個人，有時和朋友，某次嘗了「熟悉的辣蝦最對味義大利麵」，
那盤白醬加上特製辣醬，香氣一出就讓人食指大動，蝦肉新鮮彈牙、蒜香剛好，辣得克制卻過癮，卻會讓人一直想再吃。
那晚窗外下著小雨，音樂放的是老義大利歌。
我看著對面桌的情侶一起分麵，突然覺得這地方有點浪漫。
Rosa 不是專為情侶設計的店，但這種自然的氣氛，比燭光更真。
在高雄這城市裡，這樣的約會餐廳不多，能讓人安靜地吃、好好聊天的地方更少。
海味、炙香、與那些沒說出口的情緒
再後來，我開始懂那盤「我愛一條柴搭啵中捲義大利麵」的妙處。
剛上桌就能聞到香氣，那是中捲被炙烤後的甜味，配上海鮮醬的鹹香，整個人都被那股濃味包住。
吃完嘴裡留著餘韻，心裡卻多了一點想念，有次我帶朋友來，他笑說：「這盤麵太有個性了，像ROSA一樣。」
而「輸了妳，贏了世界又如何」這道燉飯，更是慢工細活。
黑松露、牛肝菌、松阪豬，味道厚、香氣深。
吃的時候覺得像在談戀愛——一開始小心翼翼，後來越吃越著迷。
那是種「吃完會安靜一會」的料理。
左營美食有很多，但能讓人這樣慢下來、感受到「被照顧」的，不多。
Rosa 留下的，其實不是味道
後來我陸續來了蠻多次，跟老闆漸漸熟了才知道，Rosa 這個名字是「玫瑰」的意思。
老闆說開店的時候，只想用「健康、新鮮、美味」去做每一道菜，
沒有特別野心，只希望客人吃完會想再回來。
現在看來，他們做到了。
我不確定Rosa是不是左營最紅的義大利餐廳，但對我來說，它是「最有溫度」的一間。
它讓我記得高雄的味道，也讓我記得一些不想忘的時光。
有時候我還是會下班後一個人走去那裡，坐在老位子，看著廚房的燈光、聽著煎鍋的聲音。點同樣的麵，喝一點水，靜靜地吃。那一刻我總覺得，左營的夜特別舒服。
原來一間義大利麵專賣能留下的，不只是味道
那些吃過的人，最後都成了朋友
Rosa 的老客人常說：「它不是什麼厲害的餐廳，但會讓人想再去。」
這句話或許就是最真實的評價。
有人第一次來是為了約會、有人為了慶生、也有人只是想吃一盤熱熱的麵。
無論理由是什麼，最後大家都留下了一段關於高雄、關於左營的記憶。
Rosa 做的事一直很簡單——用心煮飯，誠實上桌。這樣的單純，反而最難得。
在左營美食的地圖裡，Rosa 是那個不張揚、卻總在的味道。
ROSA 義大利餐廳加盟專區
把左營的味道，帶到更多地方
Rosa 從高雄左營起家，靠的不是廣告，而是口碑。
每一道菜都堅持「健康、新鮮、美味」三原則，不追求噱頭，只專注於「好吃」。
如果你也想經營一家能讓人記得的店，ROSA 義大利餐廳加盟計畫 歡迎你一起加入。
我們提供完整技術轉移、教育訓練與開店支援，讓創業不只是夢想，而是一場穩穩的旅程。
這份「左營味」不該只留在高雄，也許下一個被記得的城市，就是你的。
ROSA 加盟特色
- 在地品牌保證： 來自高雄左營的實力餐飲品牌，長年口碑經營。
- 中央廚房支援： 統一供應新鮮食材，維持品質穩定。
- 技術轉移制度： 提供料理教學、設備導入與開店輔導。
- 靈活加盟方案： 依照預算與地點規劃，適合年輕人也來創業。
- 品牌行銷支援： 結合社群、媒體曝光、口碑推廣。
加盟聯絡資訊
🔹 聯絡 ROSA 加盟窗口
📞 加盟專線： 0930-697-350
🏠 總店地址： 高雄市左營區華夏路1422號一樓（高鐵捷運站1號出口）
📧 商家信箱（加盟洽詢）： [email protected]
📷 Instagram： @rosa_italypasta
📘 Facebook： ROSA義大利餐廳
ROSA 不只在找加盟者，而是在找「願意用心煮飯的人」。
我們希望這份左營的味道，能在每個城市開出屬於自己的花。
常見問題 Q&A
Q1：Rosa 義大利餐廳在哪裡？營業時間是幾點？
A1：Rosa 位於 高雄市左營區華夏路1422號一樓（高鐵捷運站1號出口步行約10分鐘）。
營業時間為: 週一至週日 1100-1400,1730-2200（最後點餐 21:00/周二固定店休)。
Q2：有推薦的熱門餐點嗎？
A2：招牌餐點包括「一台斤滿滿蛤蠣義大利麵」、「熟悉的辣蝦最對味義大利麵」、
「我愛一條柴搭啵中捲義大利麵」與「牛肝菌松阪豬肉戀上黑松露雞腿燉飯」。
這幾道是 Rosa 的經典四天王，幾乎每桌都會出現。
Q3：餐廳內有低消或服務費嗎？
A3：Rosa 義大利餐廳 每人$150元 ，平價卻不馬虎的品質，是許多左營人固定聚餐的原因。(僅限國定假日當天加收10%服務費)
Q4：適合約會或家庭聚餐嗎？
A4：非常適合！
Rosa 的燈光柔和、環境寬敞、氣氛自然，不論是情侶約會、朋友聚會還是家庭聚餐，都有舒適的空間安排。
Q5：有提供外帶或外送嗎？
A5：部分餐點提供 外帶與外送，
目前可透過 UberEats 搜尋「ROSA 義大利餐廳」下單。
外送餐點以義大利麵、燉飯、炸物與飲品為主。
Q6：店內有素食或奶素料理嗎？
A6：有，Rosa 的素食菜單很受歡迎。
像是「青菜底加啦奶油白醬鮮蔬燉飯」與「今夕是何夕南瓜馬車焗烤飯」都是奶素料理，完全保留風味、口感豐富。
Q7：可以訂位或包場嗎？
A7：可以。
建議提前來電 07-3101950 或透過官方粉專私訊預約。
若人數超過 15 位，可提供 半包場／全包場服務，適合生日、慶功、或小型聚餐活動。
Q8：餐廳有提供甜點或飲品嗎？
A8：有！
甜點如「烤布蕾」、「奶酪」最受歡迎，飲品則有熊大紅茶、貓咪蔓越莓汁、蜜香柚子茶、拿鐵等。甜點區搭配主餐點購更划算，是下午茶時段人氣組合。
Q9：想加盟 Rosa，要怎麼申請？
A9：歡迎直接洽詢！
加盟專線：0930-697-350
加盟信箱：[email protected]
我們會安排專人提供加盟方案、技術訓練與開店輔導。
Q10：哪裡可以追蹤 Rosa 的最新消息？
A10：請追蹤官方社群，最新菜單、活動與限量餐點都會公告在這裡：
👉 Instagram @rosa_italypasta
👉 Facebook ROSA義大利餐廳
結語：留下的不是味道，而是那份熟悉
高雄的餐廳開了又關，新店一間接著一間，名字都亮，燈也新。
但 Rosa 這家老實的小店，一直沒變。門口那盞燈、牆上的畫、蒜香與橄欖油的味道——
每天都在，像一種安靜的陪伴。
有些人第一次來是慶生，第二次來是想重溫那份熟悉。
有人在這裡談戀愛，也有人在失戀後坐在角落默默吃飯。
也許這就是它特別的地方：不刻意取悅誰，卻總有人在這裡被安慰。
Rosa 義大利餐廳不是左營最熱鬧的店，但它是最有故事的那一間。
它留住的不是菜單上的味道，而是那些笑聲、香氣、與一個個不趕時間的夜晚。
所以當你有一天經過華夏路，聞到那熟悉的香氣、看到那盞燈亮著，
你就會懂——有些味道，不是要一下感到驚豔，只是要讓人回來時，心裡想著就是這個味道。
